A fim de proporcionar segurança alimentar a seus consumidores ofertando um produto com garantia de procedência, a Valiza está cadastrada no Eurepgap e prepara-se para receber a certificação deste sistema de gestão da qualidade europeu. O Eurepgap é um protocolo com as práticas agrícolas que devem ser seguidas pelos produtores a fim de garantir que a indústria alimentícia mantenha seus padrões de qualidade elevados.

Entre os aspectos que envolvem as normas estabelecidas pelo selo da Eurepgap destacam-se rastreabilidade do produto; técnicas de produção; proteção do meio ambiente e condições de higiene.

Conheça o Eurepgap

Eurepgap é um sistema de gestão da qualidade que foi criado a partir da iniciativa de um grupo de comerciantes alemães em 1997. O Eurepgap (Eurep - Retailers Produce Worlding Group e GAP - Good Agricultural Practice) tem como objetivo a evolução dos padrões dos produtos da indústria alimentícia em todo o continente europeu, reduzindo os riscos, assegurando a qualidade e inocuidade dos alimentos na sua produção primária, enfocando ainda a implementação de práticas para uma produção sustentável. Trata-se de um código de conduta para ser seguido por produtores que almejam receber a certificação de uma terceira parte isenta.

Modelo de certificação e documento normativo, o Eurepgap se baseia em boas práticas agrícolas aplicadas na produção de frutas, café, grãos, vegetais frescos, carne vermelha, peixes (salmão e truta) e também flores ornamentais. A certificação, que inclui todo o processo de produção, vem se tornando condição fundamental para o acesso de produtos in natura no mercado internacional.

Os requisitos que englobam as normas do Eurepgap são:

- Implementação de um sistema de ratreabilidade do produto, assegurando o acompanhamento total da cadeia produtiva;
- Adoção de técnicas de produção integradas com garantias de controle do uso de agrotóxicos, minimizando seus impactos nos alimentos, em seres humanos e também no meio ambiente;
- Condições de higiene que assegurem a qualidade dos alimentos;
- Ambiente de trabalho adequado às necessidades dos trabalhadores;
- Bem estar animal.