El plantío de higo, especialmente, exige mano de obra calificada, pues al mismo tiempo en que se embala, se procede a la selección de las frutas por clase y tipo, de acuerdo con las características de tamaño y calidad. En Valiza, la garantía de un campo de cultivo saludable y vigoroso, con frutas de calidad, está bajo la responsabilidad de diez familias de agricultores socios.

La empresa se siente orgullosa de tener un equipo de profesionales entrenados y comprometidos con resultados. A estos agricultores se le ofrecen excelentes condiciones para el desempeño de las funciones: equipos de seguridad personal, programas de entrenamiento y seguimiento por parte de ingenieros agrónomos.

En lo que se refiere a orientación técnica especializada, los socios también reciben permanente orientación de los agrónomos. Además, las familias viven en viviendas confortables y bien equipadas. Periódicamente, se les imparte programas de charlas con temas referentes a salud y a calidad de vida.